Sellerie

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Sellerie Bergers Weiße Kugel

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Sehr robuste, alte Sorte mit dunkelgrünem Laub; septoriatolerant. Runde, hellfarbige Knolle. Guter, kräftiger Geschmack. Das kleine Loch in der Mitte der aufgeschnittenen Knolle ist typisch für solche alte Sorten. Die leicht gelblichen Stellen in der Knolle einthalten die Geschmacksstoffe. Modernere Sorten wurden auf weißes Fleisch gezüchtet und schmecken meist nicht mehr so intensiv.

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